দই চিড়ায় রেসিপি।

উপকরণ:

টক দই (২ কাপ),

চিড়া (১/২ কাপ),
পাকা কলা (স্কয়ার করে কাটা ১টি),

চিনি (প্রয়োজন মতো),
লবণ (প্রয়োজন মতো),

এলাচি গুঁড়া (১/৪ চা চামচ),
কিশমিশ (১ টেবিল চামচ)।

প্রণালী:

প্রথমে চিড়া ধুয়ে পানি ঝরিয়ে নিতে হবে।

এরপর বাটিতে টকদই, চিনি ও লবণ দিয়ে ভালোভাবে ফেটে নিতে হবে।
ফেটানো দইয়ে চিড়া মেখে ফ্রিজে রাখুন।

এক ঘণ্টা পর ফ্রিজ থেকে বের করে কলা, এলাচি গুঁড়া ও কিশমিশ ভালোভাবে মিশিয়ে পরিবেশন করুন।